Nieuws van De Sophiahoeve
Zondag 15 sept: open dag
September 2024 – Wilt u graag eens een kijkje nemen bij onze blaarkoppen? Zondag 15 september bent u van harte welkom op onze open dag!
Ingehuldigd door kaasgilde van Remoudou
Augustus 2023 – Bij het jaarlijkse Fête du Fromage in Aywaille werd Theo ingehuldigd door het kaasgilde ‘De Koninklijke Heerlijkheid Remoudou’ (‘la Royale Seigneurie de Remoudou’). Het gilde van de makers van de bekende Hervé-kaas noemt hem een geestverwant, die zich ook inzet voor behoud en promotie van een eeuwenoud streekproduct.
Winnaar op Woerdense kaaskeuring
Augustus 2023 – Met onze BoerenLeidse kaas werden we winnaar bij de kaaskeuring die in Woerden wordt gehouden tijdens de jaarlijkse historische kaasmarkt.
Unieke vergelijking bij kaaskeuring Kaasfort
April 2023 – We hadden op Kaasfort Amsterdam de eerste tussentijdse keuring van de pilot samen met de collega-BoerenLeidse kaasmakers.
CumLaude Award 2023 voor onze BoerenLeidse
Maart 2023 – Tijdens de landelijke Cum Laude keuring van boerderijzuivel kregen we van de jury het hoogste aantal punten in de categorie BoerenLeidse met Sleutels.
Tetske 153 blaarkop van het jaar
December 2022 – Onze Tetske 153 werd door de Blaarkopstichting uitgeroepen tot blaarkop van het jaar 2022.
BoerenLeidse op Kaasfort Amsterdam
Okt 22 – Met onze BoerenLeidse-met-Sleutels waren we op bezoek bij de Leidse burgemeester Lenferink, als start van onze samenwerking met René Koelman op Kaasfort Amsterdam.
Bij Chefs(R)Evolution van De Librije
Sept 22 – Via Slow Food Nederland een mooie dag met onze kaas op de markt van het culinaire festival Chefs(R)Evolution bij De Librije in Zwolle!
BoerenLeidse kaas in Museum De Lakenhal
Juni 22 – Het verhaal van onze authentieke BoerenLeidse-met-Sleutels, de Leidse erfgoedkaas, dat vertellen we graag. Dus ook in het kader van Leiden European City of Science 2022.