De Sophiahoeve in de media

In het kookboek van Laura de Grave
Juni 2018 – Culinair journalist Laura de Grave kwam op haar reis door Nederland langs op de Sophiahoeve, voor onze lokale en traditionele BoerenLeidse kaas en boter.

Binnenstebuiten op bezoek
Feb 2018 -De Sophiahoeve kreeg het team van Binnenstebuiten op bezoek. Ze keken mee bij het maken van roomboter, karnemelk en BoerenLeidse-met-Sleutels en brachten een bezoek aan onze Blaarkopdames.

Boeren Leidse voortaan beschermd
Nov 2017 – Naar aanleiding van de lancering van het nieuwe SlowFood-presidium Boeren Leyden Traditioneel ook een groot artikel in het Leidsch Dagblad
Droog, tikje zuur
Droog, tikje zuur Nog altijd melken de Warmerdams Blaarkoppen. “Zonder het onderzocht te hebben, wisten ze vroeger al dat de melk van Blaarkoppen een hoger kaaseiwitgehalte heeft dan de melk

Omroep West bij de Sophiahoeve
Omroep West bij de Sophiahoeve Omroep West kwam langs bij de Sophiahoeve, op zoek naar ‘klein nieuws’. Dat hebben we natuurlijk elke dag wel. En dan kunnen we meteen vertellen

‘Blaarkoppen zijn het verhaal achter de kaas’
‘Blaarkoppen zijn het verhaal achter de kaas’ (Leidsch Dagblad, 2014)
Kaas van koeien in jacket
Kaas van koeien in jacket Of lees het artikel uit de zelfkazer in pdf. (De Zelfkazer, 2013)
Sophiahoeve in Zeldzaam Huisdier
Sophiahoeve in Zeldzaam Huisdier Of lees het artikel uit Zeldzaam huisdier in pdf.

Unieke kaas van Blaarkopkoeien
Unieke kaas van Blaarkopkoeien Of lees het artikel uit Leidsch dagblad in pdf. (Leidsch Dagblad, 2009)